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    大理州2018年度食用菌产业发展工作总结

    来源:大理州供销社    发布时间:2018/12/26 11:40:19    点击率:

     大理州2018年度食用菌产业发展工作总结

     

    省供销合作社:

        2018年,全州食用菌产业发展工作在省供销社指导下,在州委、州政府打造“绿色能源”“绿色食品”“健康目的地”三张牌发展政策指引下,各级各部门主动作为,扎实推进我州食用菌产业发展,努力使食用菌产业成为我州一大特色产业,成为农民增收致富的重要来源现对2018年度全州食用菌产业发展工作作简要总结如下:

        一、2018年食用菌产业发展情况

        ()全州食用菌总量及企业合作社种植户情况。我州是全省野生食用菌的主要产地之一,松茸、羊肚菌、牛肝菌等野生名贵食用菌品种早在上世纪80年代就出口到日本、欧洲等国家,价格昂贵,成为了我州创汇的主要产品。目前,全州食用菌产业发展的大体情况是以祥云县龙云、品位、融兴、辰宇,巍山文华,剑川啊宝,弥渡兴源等七大龙头企业以及大理、永平、洱源、祥云、弥渡、南涧、巍山、剑川等县市40多户食用菌种植专业合作社,500多户种植户以及16个集贸交易市场,4个基地,1个协会为主体。为了进一步统计好我州食用菌总量,今年特别重视了各季度报表,特别是年度报表的审核、上报。12县市无一缺报,经统计,2018年全州食用菌总产量达到5.6万吨,较上年4.7万吨增加0.9万吨,上升19.1%;总产值达到19.9亿元,比上年18.5亿元上升7.6%。其中野生食用菌产量3.6万吨(龙头加工企业到州外收购的野生食用菌已统计在内),比上年上升20%;产值17.91亿元,比上年17亿元上升5.4%。栽培菌产量2万吨,比上年1.7万吨上升17.6%,产值1.99亿元,比上年1.5亿元上升32.7%;全年实现销售收入20.5亿元,比上年19亿元增长5.1%;出口额2693万美元,比上年2233万美元上升20.6%

        2018年全州食用菌总产量、总产值、销售收入、出口额与上年同期相比均有上升。与年初省社下达的指导性发展目标相比完成情况是:野生食用菌产量3.6万吨,完成年计划3.1万吨的16.1%,产值17.91亿元,完成年计划17.85亿元的100.3%;栽培菌产量2万吨,完成年计划1.985万吨的100.8%,产值1.99亿元,完成年计划1.985亿元的100.3%;总产量5.1万吨,完成年计划5.085万吨的100.3%,总产值达到19.9亿元,完成年计划19.835亿元的100.3%。产量、产值均全面完成年初省社下达的指导性发展目标。

         ()完成省政府参事调研组到大理调研相关工作。20187月省政府参事调研组一行莅临大理州调研食用菌工作。州人民政府明确由州供销社安排和陪同,州社主要领导高度重视,全程陪同,州供销社制定调研方案,安排调研组考察调研了祥云龙云经贸品位食用菌两户龙头企业以及祥云泰鸿食用菌永平县龙街锦鑫两家合作社。调研期间州人民政府组织召开了汇报会。通过这次省政府参事调研,为我州食用菌产业发展提供了良策,将有效促进我州食用菌产业的升级发展。州人民政府分管副州长向调研组反映请求省财政加大资金扶持促进产业发展的建议,省政府参事调研组表示将建议向省政府汇报,对本次调研工作安排表示满意。

        (三)申报落实食用菌产业发展项目。积极组织食用菌产业发展项目的申报,根据各县实际情况,安排漾濞、祥云、巍山3个县实施2018年食用菌项目,并督促县社落实。3个县供销社经研究分别确定由漾濞县漾江镇浚淞种养殖专业合作社、祥云县庆达食品有限公司、巍山县宏刚食用菌种植有限公司3户企业实施项目,各获省级财政补助资金10万元,共30万元,经落实3个项目均已完成了食用菌产业发展项目的实施,实现了项目绩效目标。

        (四)加强深入食用菌主体调研指导。今年以来,州社分管领导和食用菌产业办兼职人员进一步加强我州食用菌加工龙头企业、专业合作社、栽培基地及食用菌种植户调研指导工作,进一步了解和摸清我州食用菌主体相关情况,指导食用菌产业的发展。

        (五)加大宣传力度,营造食用菌发展的良好氛围。通过发放宣传资料,广泛宣传发动,保护野生食用菌资源,使广大群众认识到食用菌生产发展的前景,了解各级政府对发展食用菌产业的扶持政策。我社连续几年在大理电视台《红土地栏目》播出“食用菌成为现代农业的致富产业”专题片,节目播出后受到食用菌种植农户和经营企业的一致好评,为我州食用菌产业发展起到了积极的促进作用。

        (六)重视食用菌产业从业人员的培训。积极组织我州食用菌龙头企业、食用菌专业合作社业务骨干及州县供销社食用菌产业发展工作业务人员20人参加省供销社举办的各类食用菌培训班学习,通过培训进一步提高了食用菌产业从业人员素质,推进食用菌产业健康发展。

        ()做好报表资料上报工作。一是聘请安排专人在野生菌上市期间每日进行市场调查,上报省食用菌产业发展办公室相关野生菌市场价格信息;二是按时统计上报省社食用菌产业发展办公室安排的各种食用菌产业发展报表和信息资料,按时完成省推荐几个足彩外围app安排的相关工作。

        ()抓好规划落实。供销社把加快食用菌产业发展作为农业结构调整,壮大经济总量,增加群众收入的重大经济发展项目来抓。大力实施“科技兴农、产业兴县”战略,合理规划,落实措施。一是坚持走“公司+基地+农户”的产业发展之路。大力扶持食用菌发展示范户和基地建设,以示范户带动周围农户共同发展,不断壮大全州食用菌产业发展规模。二是改进食用菌产品加工工艺,提高市场竞争力。三是积极推荐申报食用菌产业发展项目,争取省级财政资金补助,扶持食用菌产业发展。食用菌产业面临前所未有的发展机遇,我们要抓住机遇谋发展,促进我州食用菌产业更上新台阶。

        ()开展洱海流域栽培人工食用菌调研。洱海保护控制面源污染克不容缓,州委州政府做出三年行动计划”,三进四推”的工作决策部署。引导替换现洱海流域高水高肥的大蒜种植,寻找发展生态、环保比较效益高的替换产业将是控制面源污染的关键。州人民政府食用菌产业发展办公室设在大理州供销合作社,州政府分管领导带领州供销合作社领导前住昆明食用菌研究所考察调研并提出要求,1114日州社邀请昆明食用菌研究所专家到大理市、洱源县进行了考察调研。根根专家组调研报告我们紧紧围绕州委州政府中心工作,结合行业优势和职责担当进行了深入思考,提出关于在洱海流域筹建栽培人工食用菌试验基地的建议,已书面上报州人民政府。

         二、取得的经验

        (一)提高对发展食用菌产业的认识,建立健全组织领导机构;

        (二)制定产业发展的政策措施,加大扶持力度,推动产业发展。

        (三)加强人才培养,强化科技服务,确保食用菌产业快速健康发展。

        (四)坚持走龙头企业、合作社带动,实行订单农业,确保产品有销路。

        (五)切实加强野生菌资源的保护力度,积极推广野生菌开发利用的科学管理模式。

        三、存在的困难和问题

        (一)食用菌合作社和协会专业技术人员不足,菇农栽培技术不高,专业技术人员缺乏,各级主管部门同样缺技术人员,指导力不从心;技术储备不足。试验、示范工作不广泛,综合配套技术不完善。对产业发展没有提供强有力的技术支撑。    

        (二)产业化、标准化程度还比较低,食用菌产业应有的潜力未得到充分发挥。

        (三)到目前为止,虽然大理州人民政府发文成立我州食用菌产业发展升级领导组和办公室,办公室设在州供销社,但没有专项经费,办公室主任和相关人员都是兼职,12县市只有祥云成立相应的领导组和办公室,日常工作就是由供销社相关人员临时负责,各食用菌企业特别是栽培菌的专业合作社、种植户相脱节,各自完成食用菌的加工制作,栽培,销售各个环节,资金投入也较少,发展食用菌产业比较困难。

        (四)省人民政府为了促进全省食用菌产业发展,早在2007年就出台了《云南省人民政府促进食用菌产业升级发展的意见》。但每年省财政对全省食用菌产业发展仅有1000万元扶持资金,大理州每年仅能争取到30-50万元,资金量少,难以促进产业发展。省政府食用菌办公室设在省供销社,但没有专项经费,办公室主任和相关人员都是兼职,各项工作的开展比较困难。此外,食用菌产业发展的领导机构,研究机构与龙头企业,专业合作社,种植户等食用菌发展主体之间的联系不紧密,没有形成促进产业发展的有机联系的体系。

         四、意见建议

        (一)推动食用菌规模生产。按照“区域化布局、专业化生产、产业化经营、集约化管理”的思路,结合当地实际情况,以基地建设和规模发展为重点,制定切实可行的发展规划。

        (二)培植有实力的科技型、加工型龙头企业合作社利用其聚集和辐射功能,带动生产的发展。龙头企业、合作社要积极探索 “公司 + 基地 + 农户”等形式的开发经营模式,按照市场经济规律,确定有效的经营方针,做到风险共担、利益共享,产生规模效益。

        (三)省级财政应加大扶持力度。对重点食用菌菌种生产、基地建设和食用菌加工龙头企业合作社基地建设等项目给予重点扶持,更好发挥示范带动作用。

        (四)依靠科技创新,增强产业发展后劲。

        (五)继续扩大野生食用菌保护(扩繁)基地建设范围、面积、数量,以实现野生食用菌扩繁(保护)目的,提高野生食用菌食品安全性能,达到产量增加,质量保障。

        五、2019年工作打算

        (一)按照大理州“十三五”食用菌产业发展规划,部署我州今后几年食用菌产业的发展,以规划指导全州食用菌产业布局和发展。

        (二)积极推荐申报食用菌发展项目。积极推荐我州食用菌主体上报食用菌项目,争取得到省级财政支持,进一步促进我州食用菌产业发展。

        (三)加强基层调研。抽出更多的时间深入食用菌主体,进一步了解情况,指导好食用菌龙头企业、专业合作社和农民种植户做强、做大。

        (四)加强示范带动培育一批食用菌重点企业和专业合作社。加强食用菌重点龙头企业,食用菌重点专业合作社的指导服务工作,使他们能够进一步做大、做强,同时带动相关专业合作社和种植大户促进食用菌产业的发展。

        (五)加强指导,提高食用菌产业发展服务水平。继续认真履行省、州政府赋予供销社食用菌产业发展管理协调服务职能,完善工作机构,加大协调服务力度。充分发挥供销社服务 “三农”优势,把供销社综合改革工作目标与抓农业产业化服务紧密结合,支持和参与产业发展及与产业发展相配套的经营服务体系建设,为我州食用菌产业发展做出积极贡献。

        (六)进一步加强食用菌产业发展相关工作。一是进一步搞好食用菌各种价格信息,报表资料的上报工作,进一步加强清查全州野生菌底数和栽培菌种植户的相关情况。二是做好省食用菌发展升级办公室安排的相关工作。

        食用菌产业是我州农村经济中的一大产业,用工多、产业带动力强,过去我们做出了一些成绩,随着形势的发展,我州面临着新的机遇和挑战。在新的一年里,我们要更加努力,在州委、州政府的领导下,在省供销社及州级有关部门的支持配合下,进一步加强领导,团结一致,不懈努力,狠抓食用菌产业发展各项工作的落实,不断推动我州食用菌产业发展壮大,进一步服务好食用菌企业及食用菌合作社,为全州农民增收作出更大的贡献       

     

     

     

                                                   大理州供销合作社

                                          大理州食用菌产业发展领导小组办公室

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