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    德宏州2018年食用菌产业发展工作总结

    来源:德宏州供销合作社    发布时间:2019/1/7 10:51:26    点击率:

     省供销合作社食用菌产业办:

    为加快产业结构调整,促进脱贫攻坚工作,增加农民收入,把食用菌产业发展纳入到了重要的工作日程,加大对特色产业的指导和协调。德宏州供销合作社结合系统实际推动食用菌产业发展,现将2018年德宏州食用菌产业发展情况报告如下:

    一、食用菌产业发展情况

    2018年德宏州栽培菌主要以种植姬松菇、黑木耳、香菇、茶树菇等为主,全州姬松菇种植面积约2000亩,黑木耳种植约1500亩,主要集中在盈江县、梁河县、陇川县种植;芒市主要种植茶树菇,运作模式均为公司+合作社+农户的模式,统一由公司进行收购。截至2018年三季度,全州供销系统共实现人工栽培菌4796.61吨,产值4492.4万元,完成野生食用菌1726.16吨,产值9283.64万元,全面完成省社下达的各项目标任务。

    二、工作开展情况

    2018329日德宏州供销社根据省社下达的食用菌目标任务,结合各、县市食用菌发展情况,下发了《德宏州供销合作社关于下达2018年全州食用菌产业指导性发展目标的通知》,同时还制定了2018年度食用菌产业发展实施方案,德宏州供销社紧紧围绕省社下达的目标任务,从以下几方面开展了2018年食用菌发展工作:

    (一)抓好宣传,营造浓厚的发展氛围。广泛宣传省社对发展食用菌产业的扶持政策,使广大群众认识到德宏的自然条件适合食用菌的种植发展,而且种植食用菌相对于其他农作物来说每亩收益相对较好,以此来吸引更多的农户加入到食用菌产业的发展中来。

    (二)开展调研,到种植基地指导、查看种植情况。2018年德宏州供销合作社领导及食用菌管理人员多次到食用菌种植专业合作社开展调研,了解食用菌种植情况。

    (三)扶持大户,走专业化、合作化生产道路专业化是食用菌生产的发展趋势。我们从资金、技术两方面支持农户进行规模化、专业化种植、生产。抓好基地建设,着力培养示范大户,以典型示范带动更多的农户加入到食用菌产业发展中来。目前主要采取了公司+专业合作社+农户+基地经营管理模式,充分发挥农民专业合作社的作用,将合作社收入二次返利给农户,提高农户的收入;进一步扩大原料基地及食用菌反季栽培基地规模,努力把公司、农民专业合作社与农户打造成强有力的利益共同体;同时不断进行产品结构调整、研发,生产出更受消费者青睐的系列产品。截止2018年底,全州已有16个发展食用菌的的企业和专业合作社。

    1. 盈江县金岭姬松茸种植专业合作社由于目前姬松茸市场较好,通过合作社+农户的方式带动铜壁关乡、苏典乡的村民种植姬松茸,实现脱贫目标,目前为止已种植的姬松茸有大棚260个,种植面积达8000多平方米。

    2.陇川县今年由陇川县恒缘食用菌种植专业合作社,陇川县盛源食用菌种植专业合作社、陇川县景盛菌类专业合作社三家合作社共同组建成立了陇川县恒鑫食用菌种植专业合作社联合社,联合社的成立以产业为依托、市场为导向、资产联合为手段,利益联结为核心进一步提高联合服务水平提高竞争力和市场占有率。从而更好的发展好食用菌产业,带动农户提高收入。

    3.梁河县供销社在提升食用菌产业发展水平,创品牌、拓销路、扩规模,促进姬松菇、大型球盖菇等食用菌产业的发展进行了专题调研,一是2018年以现金入股的方式加强和梁河县振龙食用菌专业合作社的合作社,建设大型球盖菇生产、加工厂1个,实现食用菌年产值1800万元。 二是组建食用菌联合社带领村民脱贫致富。梁河县朝政食用菌种植专业合作社联合社,由梁河县振龙食用菌种植专业合作社出资150万元、梁河县荣丰食用菌种植专业合作社出资100万元、梁河县艳在食用菌种植专业合作社出资100万元201711月在梁河县河西乡来连村民委员会丙赛自然村成立,联合社现有入社农户126户,资产总额400万元,其中烤房12座、生产大棚180座。烤房和大棚场地面积200亩。联合社成立以来遵守国家法律法规,以技术创新服务三农为宗旨,建立基地加农户的专业合作经营模式,通过推广精简、高效、生态的种植技术,严把产品质量安全,带领菌农增产增收为目的。已经带动了入社农户、周边18户建档立卡贫困户和部分村民增加家庭收入改变生活质量脱贫致富奔小康。

    (四)组织食用菌企业申报省级食用菌项目。2018年组织芒市佳禾农产品开发专业合作社申报省食用菌产业发展专项项目1个,获得产业发展资金8万元

    (五)组织食用菌企业参加展销、产业从业人员参加技术培训。一是2018积极组织我州食用菌龙头企业、食用菌专业合作社参加第十四届中国昆明国际农业博览会;二是组织食用菌企业和食用菌专业合作社业务骨干及州县供销社食用菌产业发展工作业务人员6人参加省供销社举办的食用菌培训班学习,通过培训进一步提高了食用菌产业从业人员素质,推进食用菌产业健康发展。

    三、存在问题

    虽然我州食用菌产业发展总体良好,但还存在发展不平衡,技术网络不完善、服务不到位,菌种生产能力不强、森林资源破坏较大,以及扩大再生产资金缺乏、市场主动性不强、精深加工产品少等问题。结合自身实际,探索出了适合自己发展实际的路子,也取得了一定的成效,但现在发展规模和水平与先进的其他地区相比、与市场需求相比,仍有很大的差距。主要表现在:

    一是在种植黑木耳农户大量减少。由于去年黑木耳市场有波动,每年到种植黑木耳的时候,森林破坏相对严重。为加强管理,20169月梁河县委、政府就此问题出台了《中共梁河县委办公室 梁河县人民政府办公室关于进一步规范黑木耳种植产业的实施意见》,20173月梁河县委办公室、县政府办公室又出台了《梁河县进一步规范黑木耳种植产业工作方案》。《实施意见》和《总做方案》的出台,对黑木耳产业的发展起到了刹车作用,也促使企业考虑转移到其他地区发展。

    二是没有有效的政策支撑体系。州、县各级政府没有出台支持食用菌产业发展的专项扶持政策措施,产业发展速度总体缓慢。

    三是产业发展基础薄弱。专业技术人才缺乏,设施化、机械化程度不高,精深加工能力不强、产品档次不高、产业链不长;龙头企业培育力度不够。龙头企业培育方式单一、力度不够,数量不多,小生产连接大市场的桥梁不足;

    四是对市场的关注程度和信息采集、发布工作有待进一步提高,特别是野生食用菌的生产经营情况收集困难,基层统计数据上报不及时、不准确。

    五是产业化、标准化程度还比较低,目前我州食用菌深加工企业少、实力相对较弱,精深加工出口水平低,加工转化增值率低,特别是野生食用菌还没有加工生产企业,附加值低,缺少高附加值产品的开发,食用菌产业应有的潜力未得到充分发挥。

    六是产业发展资金投入不足。州、县两级扶持资金少、无配套扶持政策,生产经营主体融资渠道不多,融资难、融资贵;优势野生食用菌资源保育扩繁不够,资源利用不足。

    七是今年下达我州的指标中野生食用菌产量为2480吨,产值为2160万,相当于野生食用菌每公斤为8.7元。目前我们只能完成产值,不能完成产量。

    四、下一步工作打算

    进一步做大做强我州的食用菌产业,2019年将重点抓好以下工作:

    (一)发展产业和保护生态环境都是至关重要的大事。一是引导企业加强科技攻关,在发展黑木耳种植用材上寻找替代材料,譬如,用秸秆粉碎后替代一部分木材,这样既节省了木材消耗,又能将秸秆变废为宝,走可持续发展之路。二是正确处理好种树与砍树的关系。政府部门要出台相关政策,向耗材企业征收一定比例的生态环境保护金,用于鼓励企业或农户发展速生丰产林,这样既可解决生态环境保护问题,又可以解决产业发展用材问题。

    (二)加强食用菌产业的认识与宣传,进一步摸清食用菌产业的生产现状,及时发展典型、培养典型、总结典型。并加强对食用菌产业的新品种、新技术的引进,加大对各项实用技术的培训。

    (三)突出重点,抓大促小。围绕重点项目建设,抓好基地建设和提升。我们要继续加大扶持力度,做好协调服务,加快食用菌生产加工、种植标准化基地建设,引导基地加大基础设施、配套设备和内部管理的投入,按照相关标准,巩固提升基地管理水平,培育高标准食用菌生产示范基地。同时抓好今年度推荐几个足彩外围app产业发展专项资金申报项目储备工作。

    (四)培育主体,壮大龙头。按照民办、民管、民受益的原则,以基地为主体,大力发展食用菌专业合作社,进一步提高食用菌生产组织程度,引导专业农户、规模大户和生产要素向生产示范基地集中,把生产示范基地培养成龙头企业,充分发挥龙头企业在推动标准化生产、开拓市场、加工增值等方面的示范带动作用 

    附件:德宏州2018年度食用菌相关数据统计表.doc 

     

                德宏州供销合作社                                                                       20181225

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