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    丽江市2018年度食用菌产业发展工作总结

    来源:丽江市供销合作社    发布时间:2019/1/9 10:09:52    点击率:

      2018年丽江市供销社在市委、市政府的正确领导和省社的关心指导下,深入贯彻省委省政府关于加快高原特色农业发展的决定,围绕全市高原特色农产业发展“五个一批”落地见效,大力推进重点产业发展。以《丽江市高原特色现代农产业发展规划》和“五个一批”为指导,加快产业转型升级,延伸产业链、重塑价值链,加快提升生态化、集约化、品牌化、智能化、多功能化、资本化、国际化水平。全产业链打造中药材、微藻、优质烟叶、畜禽养殖、晚熟芒果、特色水果、核桃、花卉、食用菌、油橄榄等10大重点产业。我社立足资源优势,坚持以农民增收为核心,以培育壮大龙头企业为重点,以建设原料基地为基础,以科技创新为动力,以无公害生产为方向,面向市场需求,整合多方力量,大力推进食用菌产业发展,促进了农村经济的发展和农民收入的增长。2018年据不完全统计,食用菌产量有所下降,但产值、销售持续增长,全市食用菌总产量达3398吨,较上年下降42.25%,产值16243万元,增长59.73%。其中:野生食用菌产量2665吨,产值14721万元,分别下降407.47%、增长61.58%。栽培菌产量733吨,产值1521万元,分别下降56.98%和33.24%。全年实现销售收入16885万元,增长43.1%。在着力推进农村生态经济体系建设,提升食用菌产业发展水平,形成有利于农村生态环境保护和可持续发展的农村产业结构、农民生产方式和农村消费模式,加快我市社会主义新农村和惠及全市人民小康社会的建设发挥供销合作社应有的积极作用。

      一、工作情况

      (一)加强组织领导,推动工作落实。按照省社食用菌产业办2018年工作要点,明确食用菌产业发展的方向、工作任务、应采取的措施,从增加农民收入这一根本目标出发, 切实加强对食用菌产业的组织领导。并搞好指导和服务,年内安排食用菌产业发展资金12万元。 积极开展产业调研,鼓励和支持发展特色菌品;加强统计信息资料采集和报送,信息质量逐步提高。

      (二)加强指导和培训,不断加强实用技术培训,大力推广标准化生产和产业化经营,基本实现了菌类生产由一家一户的分散栽培向规模化、产业化、标准化生产的转变。玉龙县菇冠食用菌产业发展公司联合团县委举办高原珍稀食药用菌菌种培训等四期共99人。丽江中源绿色食品有限公司邀请省社食用菌研究所专家到丽江市永胜县开展食用技术培训。各县区供销社积极引导食用菌农民专业合作社发展,通过产业发展增加农民收入。

      (三)加强协调,创造产业发展宽松环境。供销社立足农业发展实际,积极转变发展思路,创新开拓新型产业,把种植食用菌、发展食用菌产业作为优化农业产业结构、促进农村经济发展、增加农民收入的有效举措,积极引进新品种, 华坪县羊肚菌种植大户贺鸿宇今年种植的500多亩羊肚菌中,有300多亩是他带领建档立卡贫困户种植的,亩产鲜羊肚菌平均达到300多斤,每亩收入近2万元左右。带动了当地多名贫困户发展羊肚菌脱贫致富。

      (四)积极推进食用菌产业化经营,努力构建食用菌产业的格局。加大对外宣传,优化投资环境,制定政策,支持龙头企业做大做强。为了进一步提高丽江市外贸出口食用菌栽培技术水平,特别是羊肚菌栽培技术,提高从业人员综合素质,促进地区食用菌产业健康快速发展,助力地区脱贫攻坚。积极组织食用菌经营企业参加第十四届中国昆明国际农业博览会,宣传展示了丽江丰富的野生食用菌资源优势以及近几年产业发展取得的成果,为今后产业加快发展积淀了资源、打开了市场。

      (五)探索实施食用菌产业发展合作项目。丽江市社、古城区社利用社有资产投资参股,与古城区农资公司合作,共同投资108万元,其中:市、区供销社占股35%,注册成立漾峰食用菌有限公司,实施了贵峰食用菌示范园建设项目,并试点建设18个大棚示范种植羊肚菌45亩,以嗲东食用菌产业加快发展。

      二、存在的问题

      (一)产业发展重视程度不够,外部对行业管理部门不清楚,组织机构不完善,目前全市还末组建食用菌产业发展机构,市县供销社机构编制受限,都没有设立专门机构和专职人员,职责不明,工作开展难度较大。

      (二)专业合作社和种植户技术还不够成熟,生产管理水平较低;二是加工企业发展较为滞后,产业链条短,缺乏精深加工;三是质量和品牌意识差,产品质量差,效益不高。四是群众野生菌采摘不科学,持续发展与眼前利益冲突,资源保护谁担责。

      (三)食用菌生产季节性强,市场经营管理滞后,目前全市还没有一个专业的食用菌交易市场,对一个野生食用菌主产地来说是一个较大短板,也是产业发展的一个制约因素。

      三、 2019年工作打算

      一是继续贯彻好全省食用菌产业发展任务,加快全市食用菌产业迅速发展,使其成为农民增收致富的重要来源。

      二是整合资源、加强技术培训。食用菌生产是一项实用性很强的技术,对于大规模新发展的乡镇和农户,必须强化技术指导和培训。要帮助搞好菌种的选购。 选送一批种植示范大户到科研单位和规模化经营企业学习,应用新技术、新成果,提高科技含量和经济效益,引导更多的农户生产。

      四是推动企业市场开发,做好野生食用菌的保护与开发。建立起符合市场经济规律要求,与实际生产经营活动紧密结合,能够充分代表广大食用菌生产经营者利益,有效搞好产前、产中和产后服务的新型行业协会组织,通过其作用的发挥,推动食用菌产业快速发展。

     

    附件:丽江市2018年食用菌产业相关报表.doc

                                                                      丽江市供销合作社

                                                                        2019年1月7日

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