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    肝色牛排菌

    来源:推荐几个足彩外围app    发布时间:2013/3/15 9:15:08    点击率:

       又名牛舌菌、猪肝菌、猪舌菌等。

       生态习性:肝色牛排菌夏秋季生长与栎属、栲属等壳斗科和番荔科等阔叶树的树干、枯枝、树洞等部位和腐木上,有时生于火烧木上,单生。该菌是栎和栗树上的一个伤口浸染的寄生物,其长而窄的檐状菌盖悬于被浸染的树干上,其状如牛舌而得名。

     

       地理分布:肝色牛排菌在云南省主要发布于昆明市西山区、官渡区、安宁、富民、禄劝、易门、陆丰、保山、昌宁、宾川、宁蒗、永胜、勐海等地区。

     

       经济价值:肝色牛排菌肉质细嫩、滑腻松软、微甜、富于胶质感,清香扑鼻,是云南省和日本人民较为喜爱的食用菌。含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、多种维生素、矿物质等营养成分。该菌提取物具有抗癌活性。

      

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